，</p>
“应季一个月可以供给至少五十坛，均是一坛一两，开封后低温保存可放一月，不开封低温可放三月，只是黄豆过季用完了就无法再生产了。”
郑掌柜在心里算了本账，发觉这样倒也不错，酒楼用量本就大，若是一次性买那么多不需加价，当然更有利。
凌夭夭继续道：“但运送麻烦，我这小本生意也雇佣不起大量工人送货和镖局押送，若是郑掌柜要将豆酱送往各地分号，我希望是你们这边自去运货，这样你们的人亲自运送，除了豆酱品质的问题，比如味道变质什么的，其他的，坛子磕破损坏或是弄丢了，概不负责。”
郑掌柜犹豫道：“若是如此，我们泰丰楼承担的风险未免太大了些。”
“说白了，泰丰楼若是自己去验货后再运货，这也能少了许多麻烦不是吗？”凌夭夭说道。
郑掌柜想了想，只能道：“这我不能做主，凌姑娘可否再等一等，过几日我再给你答复。”
凌夭夭道：“这是自然，对了，除了豆酱，我们还有土豆粉和花茶，不知掌柜可有兴趣？”
郑掌柜眼睛一亮，问：“可是之前堤坝修建工地上卖的那种土豆粉？”
“正是。”
“那土豆粉确实少见，凌姑娘若是能卖，我们自是也要的……花茶我们也能进。”
凌夭夭点头，道：“只不过，花茶我们就不能给泰丰楼独家供应了，泰丰楼主要还是酒楼，主要是吃饭，这花茶可以作为饭后解腻，只是到底不算主要的。”她还打算把花茶放在桃夭坊里卖，将来卖给茶楼或者送人也不错。
郑掌柜犹豫道：“可若是没有独家供应，这价钱可就……”
“您放心，自是要降一些的。”
凌夭夭又与他谈了一番土豆粉和花茶的交易，这才道：“那我先回去，就等掌柜回信了。”
郑掌柜起身送她：“姑娘慢走。”
凌夭夭走后，郑掌柜便写了信让人去送信，第三天便有了回信。
收到郑掌柜的消息后，凌夭夭算是解决一桩难题，可以放心地让工人们生产了。
如今的工坊招的不仅有顺山村的乡亲，还有隔壁村的，凡是合适的女子都能来干活。
如今两个工坊的上工时间也改了，巳时初到未时末走，整三个时辰，这样安排不耽误妇人给家里安排早晚饭，忙上一个半时辰还有工坊的吃食，也不多，一人两个素菜包子或是烙饼，再来一碗茶，歇息这么一刻钟，再忙活一个半时辰，浑身有劲。
这年头，女子去哪儿找这么体面的工作？三个时辰就能有三十个铜板，中间还给吃食。
而且这上工时间也好，她们每天早上晨起给家里做好饭，吃过饭再慢悠悠来厂里，正好赶上上工，下工了回家做好饭，男人们也就回来了。
况且这凌家还是十里八乡特有脸面的，是家富户不说，家里还有个举人老爷，能跟凌家扯上关系，那是求之不得的！哪怕只是在手底下做工，都特有面子！
工人们心里舒坦，做活儿也就来劲。
凌夭夭对于应该花钱的地方都毫不吝啬。
既然要批量生产，东西也要好好储存，工坊里有两个库房，一个放豆酱，一个放晒干装好的土豆粉和花茶。