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第340章 就是这个味道

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胖叔也有些尴尬。

这么好吃的东西,却一个过来问的都没有,大家对野猪肉的印象还是根深蒂固。

魏沾衣倒是不在乎。

红糖熏肠和红糖熏肉的味道,不管是口味挑剔的人,还是口味不挑的人,都无法自拔。

除非,素食主义者。

二赖子应该不会放过赚钱的机会。

果然,第二锅出锅的时候,门口,停了一辆马车。

马车上跳下来一个员外模样的人。

“二赖子,你说的就是这里?”

“张员外,就是这里了。”二赖子说,“我就是从这里买的。”

张员外迈着四方步走进来,闻到刚刚出锅的熏肠,深深吸了一口气,“就是这个味道。”

“太好闻了。”

“昨天吃了之后,一个晚上没睡着,心心念念想着这个味道。”

魏沾衣拿了一个干净的盘子,切了一些刚出锅的熏肠,递过来。

“张员外是吧?尝尝,这可是咱们刚出锅的红糖熏肠,正是味道最好的时候呢。”

张员外看着盘子里的红糖熏肠。

色泽微微红,泛着淡淡的光泽,甜味,咸味,还有一些令人欲罢不能的香味。

他尝了一口,瞬间瞪大眼睛。

果然,和昨天尝到的不太一样。

刚刚出锅的熏肠口感更劲道,很烫,所有的味道都被激发到最大。

吃到嘴里,各种味道猛烈撞击,只吃一口,便觉得如美味盛宴。

“好吃。”张员外说,“就是这个味道。”

“昨天二赖子送给我两根熏肠,我让人切了下酒,没想到上瘾了,今天忙完了赶紧过来,终于被我找到了。”

“多少钱,我买了。”

魏沾衣淡淡一笑,“六十文一斤。”

“六十文一斤?”张员外瞪大眼睛,“你这熏肉是什么做的,这么贵?”

“张员外,你应该知道的,这是用野猪肉做的。”魏沾衣说,“用家养的猪虽然可以做出熏肠来,但劲道的口感非野猪肉莫属。”

“野猪肉味道那么腥,肉质也不太好,怎么可能?”张员外不太相信。

“所以,这是我的独门秘方了。”魏沾衣说,“我将野猪肉剁碎之后,加入了独门秘方来调制,又加了一些独家制作的调味品,还加入了五味子,强身健体,滋润脾脏。”

“调制好了之后,放入肠衣之中,用红糖熏制许久,才能熏出如此味道。整个过程中不加水,就算是熏制阶段,也只用红糖,不加一滴水。我觉得,六十文并不贵。”

“全用红糖熏制?”张员外吓了一跳。

野猪肉不太值钱,但,红糖值钱!

如果全用红糖熏制的话,六十文的确不贵。

明日,有故友携带家眷来做客,故友吃惯了山珍海味,他一直苦恼用什么菜招待故友。

这道红糖熏肠,说不定能让故友称赞。

“好,你们有多少?”张员外说。

“今天只做了两锅。”魏沾衣说,“这两锅大概有五十斤。”

“好,我全买了。”

张员外很痛快地付钱,将两锅红糖熏肠打包,迫不及待地回去。

魏沾衣没想到二赖子拉来的第一个客户就是大客户。

两锅熏肠,抹去零头,收了三两银子,也就是三千钱。

给了胖婶三百文,又暗暗给了二赖子三百文,还剩下两千四百钱。

二赖子高兴坏了。

这三百钱,就像是白捡的。

动动嘴皮子,不仅白得了好些吃的,还得了三百钱,这等好事,无异于天上掉馅饼。

他只是帮她个小忙,竟换来如此丰厚的回报。二赖子一边哼着小曲一边往家走。

顺道将镇上的张员外买走了五十斤红糖熏肠的事情传播出去。

镇上的张员外,是出了名的嘴刁。

能让他开口说好吃的,必定是极致的美味。

一时间,村子里那几个比较富裕的地主也有些心动。

魏沾衣着实累坏了。

熏肠这种东西,要是有绞肉机之类的工具会轻松很多。

但,现在没有!

只能靠手工制作,一天下来,腰酸背痛,一动也懒得动。

冬天天短。

太阳落山之后,天很快就黑了。

天气有些阴沉,隐隐,还有飘雪的迹象。

魏沾衣歪在炕上歇息了许久,才感觉稍微了好了些。

九思的状态相当不好,一直蔫蔫的,歪在她怀里,昏昏欲睡的。

“想吃点什么?”她摸着他的头,“怎么又这么烫了?”

“我不想吃。”九思慢慢睁开眼睛,“娘,我有点头疼。”

“头疼?”魏沾衣坐起来,点了灯,借着微弱的灯光,看到他的小脸一片通红。

“果然烧得很厉害。”

“娘,我没事,睡一会就好了。”九思歪在一旁,闭上眼睛。

魏沾衣将煤油灯拿过来,仔细看去,才发现,这孩子不仅是脸通红,脸上,还起了一些水泡。

“难道……”

她瞪大眼睛,轻轻地触摸过去,水泡里面有点硬。

水痘?

这孩子,难道是生水痘了?

她小时候也得过水痘,一直发烧,浑身乏力,身上奇痒无比。

那种感觉难以忍受,不懂事的她还抓破了不少,险些感染,痊愈之后也留下了伤疤。

在现代,水痘不算是什么病,孩子抵抗力不行,加上一些因素,起水痘很普遍,也很好治愈。

这种东西,多数人一生只会得一次。

得一次之后,能够获得免疫,复发的概率相当低。

但,现在不是在现代,这里也没有什么医疗设备。

九思体内也不一定有抗体,不知道会有什么后果。

“九思,能听到我说话吗?”她拍了拍他的脸颊,“如果听到我说话就点点头。”

九思点了点头,微微睁开眼,“娘,我真的没事。”

魏沾衣看着他逞强的模样,心疼无比。

这孩子,应该是从很早就觉得不舒服了,一直硬扛着。

她也比较忙,没太在意。

“九思,我们去看大夫。腓腓,腓腓。”

腓腓正慢慢吞吞往回走,还没到家,便听到魏沾衣焦急的呼喊声。

它快走两步,跳到院子里,窜进门,“你叫我?”

“九思可能发水痘了。”魏沾衣说,“必须去看大夫,你去把小白叫来。”

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